衡量一個(gè)成功企業(yè)家的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

2019年冬天的北京，全球社會(huì)企業(yè)家生態(tài)論壇上，受邀出席的前任聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)潘基文在演講中說(shuō)：可持續(xù)發(fā)展是聯(lián)合國(guó)總共193個(gè)會(huì)員國(guó)中，160個(gè)國(guó)家元首認(rèn)可并被采納的目標(biāo)。這是一個(gè)為了地球繁榮的行動(dòng)計(jì)劃，包括消除貧困和饑餓、去除不平等、建設(shè)和平正義及包容的社會(huì)、促進(jìn)人權(quán)與兩性平等、創(chuàng)造可持續(xù)及具有包容性的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、應(yīng)對(duì)氣侯變化等。

創(chuàng)造這樣的社會(huì)價(jià)值，當(dāng)然也是衡量企業(yè)家的最高標(biāo)準(zhǔn)之一。

賀蘭山，作為中華大地上經(jīng)歷戰(zhàn)爭(zhēng)最頻繁的山脈之一，東麓的山腳下是亂石叢生，土壤干旱的戈壁灘。曾經(jīng)，這里只能作為牧民的牧場(chǎng)。

但是現(xiàn)在，這里有數(shù)十萬(wàn)畝的葡萄園，白楊樹(shù)連成一片，儼然變成了一片富饒之地。越來(lái)越多的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民找到了就業(yè)崗位，水利設(shè)施也在政府的幫助下興建起來(lái)。

干沙灘變成了金沙灘。

第一個(gè)在這里種葡萄的人，叫陳德啟。他既不是本地人，對(duì)農(nóng)業(yè)也一竅不通。

13年前，這個(gè)福建商人買下了一片面積13萬(wàn)畝，看起來(lái)是不毛之地的戈壁灘，從此扎根寧夏，開(kāi)始了他的傳奇之旅。

01 豬膽貴如金

陳德啟是一個(gè)典型的閩商。

1956年，陳德啟出生在福建晉江。這里是著名的僑鄉(xiāng)，有著濃厚的商業(yè)傳統(tǒng)，在近幾年各類機(jī)構(gòu)評(píng)選的中國(guó)“百?gòu)?qiáng)縣”榜單中，幾乎都名列前五。

80年代初，陳德啟做出了他人生的第一個(gè)重要抉擇：去泰國(guó)闖蕩。

當(dāng)時(shí)，陳德啟的家境并不富裕，他連起步的本錢幾乎都沒(méi)有，但這并沒(méi)有讓他退縮。

當(dāng)時(shí)的泰國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)比較發(fā)達(dá)，陳德啟決定在曼谷逛一逛，有機(jī)會(huì)就做一點(diǎn)小本買賣，沒(méi)機(jī)會(huì)就去給別人打工，積累資本。

閩商的吃苦耐勞和毒辣眼光在20多歲的陳德啟身上體現(xiàn)的淋漓盡致。

他發(fā)現(xiàn)，泰國(guó)人和中國(guó)人一樣喜歡吃豬肉，但是泰國(guó)的豬肉攤老板會(huì)把豬的苦膽直接丟掉。而在中國(guó)的東南沿海，會(huì)有專門的小販在殺豬的地方收苦膽。

他立刻找國(guó)內(nèi)的親朋好友打聽(tīng)豬膽的用途。

原來(lái)，在廣東和福建，有一種傳統(tǒng)中藥片仔癀，具有清熱解毒、涼血化瘀等功效，在炎熱潮濕的東南沿海是很重要的藥劑，提煉過(guò)的豬膽是片仔癀中的關(guān)鍵藥材。陳德啟了解到，從豬膽中提煉的“膽黃素”，在市場(chǎng)上售價(jià)高達(dá)35萬(wàn)元/公斤。

陳德啟立即在泰國(guó)聯(lián)系各類屠宰場(chǎng)和殺豬匠，低價(jià)收購(gòu)豬膽，同時(shí)從國(guó)內(nèi)請(qǐng)了一名師傅進(jìn)行提煉。

豬膽的成本很低，這項(xiàng)業(yè)務(wù)已經(jīng)是暴利。但也許是天性使然，陳德啟仍然想鉆研出降低成本的方法。

他不斷地觀察師傅的操作方法，詢問(wèn)原理，并且苦思冥想，減少浪費(fèi)。最后，他真的把提煉的效率提高了——原來(lái)提煉1克膽黃素要用到60多個(gè)豬膽，而用陳德啟的方法，只需要35個(gè)豬膽。

“第一桶金我就挖了一大桶。”談及在泰國(guó)的往事，陳德啟頗有些得意。那時(shí)，國(guó)內(nèi)還沒(méi)有“大哥大”，陳德啟在泰國(guó)已經(jīng)用上了移動(dòng)電話。但他心里清楚，這門生意的門檻很低，只能賺快錢，時(shí)間久了，必然會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

果然，沒(méi)過(guò)多久，就開(kāi)始有人來(lái)泰國(guó)搶市場(chǎng)，原料成本越來(lái)越貴，國(guó)內(nèi)膽黃素的價(jià)格也在降低。

陳德啟早已做好了準(zhǔn)備，在積累了資金、摸通了國(guó)內(nèi)的門路之后，他順利轉(zhuǎn)型貿(mào)易，從國(guó)內(nèi)向泰國(guó)出口腸衣。雖然不像提煉膽黃素的利潤(rùn)這么高，但好在細(xì)水長(zhǎng)流。

憑借著獨(dú)到的商業(yè)眼光，陳德啟在泰國(guó)的生意越做越大，涉及貿(mào)易、旅游、房地產(chǎn)等諸多產(chǎn)業(yè)。不僅如此，他還成為泰國(guó)政要的座上賓，被邀請(qǐng)擔(dān)任“泰國(guó)總理府顧問(wèn)”“泰國(guó)國(guó)防部部長(zhǎng)顧問(wèn)”等職務(wù)。

賺錢的同時(shí)，陳德啟仍然心系著國(guó)家，他希望把從國(guó)外賺到的錢拿回國(guó)內(nèi)投資，支持國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

▲受訪者供圖

02 不打無(wú)準(zhǔn)備之仗

上世紀(jì)90年代初，陳德啟在香港創(chuàng)立德盛集團(tuán)，從事國(guó)際貿(mào)易。在經(jīng)商的過(guò)程中，陳德啟跑遍了全世界，也在積極尋找著商機(jī)。

1998年，陳德啟發(fā)現(xiàn)了商機(jī)——在日本，有一種叫做米果的膨化食品很受歡迎，他回國(guó)在江蘇溧陽(yáng)投資建廠，準(zhǔn)備進(jìn)入這一行業(yè)。

日本市場(chǎng)對(duì)食品安全和品質(zhì)的要求很高，在創(chuàng)辦這家工廠的過(guò)程中，陳德啟也學(xué)習(xí)了很多關(guān)于健康食品、有機(jī)食品、食品安全等方面的知識(shí)。

為了讓產(chǎn)品能夠順利進(jìn)入日本市場(chǎng)，陳德啟前后投資了6 000萬(wàn)美元。但陳德啟從未涉足過(guò)食品行業(yè)，在日本也沒(méi)有什么關(guān)系，第一年產(chǎn)品滯銷，陳德啟虧了1 200萬(wàn)元。

“沒(méi)有市場(chǎng)，然后1公斤8毛錢賣給別人當(dāng)飼料，（但是）我說(shuō)你們放心做，像這樣虧三年沒(méi)問(wèn)題。”這是陳德啟經(jīng)商的準(zhǔn)則，有多少錢做多少事，做好短期內(nèi)虧損的準(zhǔn)備。

為了打開(kāi)市場(chǎng)，陳德啟一方面頻繁參加廣交會(huì)等外貿(mào)會(huì)展接觸客戶，另一方面開(kāi)始主動(dòng)出擊。

陳德啟的工廠主要生產(chǎn)米果，這是一種在日本銷量很大的食品，他托人在日本收集關(guān)于米果的各類報(bào)道，并且給日本的各大米果品牌寄去自己的產(chǎn)品。

通常來(lái)說(shuō)，日本的米果外面要包一層紫菜，這道工序只能手工完成，而日本的人工成本很高，這就讓陳德啟的產(chǎn)品有了成本優(yōu)勢(shì)。由于前期的準(zhǔn)備到位，工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品完全符合對(duì)方標(biāo)準(zhǔn)，陳德啟順利打開(kāi)了日本市場(chǎng)。

“最多的一年，我們銷售了2 500集裝箱的產(chǎn)品，在整個(gè)歐洲市場(chǎng)，我的銷量占到了60%以上。經(jīng)常是生產(chǎn)出來(lái)馬上就要裝車運(yùn)走。”

后來(lái)，陳德啟又在國(guó)內(nèi)涉足地產(chǎn)行業(yè)，并且憑借自己精準(zhǔn)毒辣的眼光賺取了不少利潤(rùn)。他驕傲地說(shuō)，自己看上的地，從來(lái)沒(méi)有不賺錢的。

2007年，陳德啟應(yīng)邀前往寧夏考察項(xiàng)目，沒(méi)想到，這一趟旅程，徹底改變了他的人生。

03 一趟改變?nèi)松穆贸?/h3>

想了解陳德啟的人生轉(zhuǎn)變，需要先把時(shí)間推回1996年。

這年的5月31日，國(guó)務(wù)院在京召開(kāi)扶貧協(xié)作會(huì)議，部署經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的9省（市）和4個(gè)計(jì)劃單列市分別幫扶經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的10個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)），確定福建省幫扶寧夏回族自治區(qū)。

10月份，福建成立了由時(shí)任省委副書(shū)記習(xí)近平任組長(zhǎng)的福建對(duì)口幫扶寧夏領(lǐng)導(dǎo)小組。

第二年，習(xí)近平帶隊(duì)來(lái)到寧夏考察，在永寧縣西部一個(gè)叫玉泉營(yíng)的地方，閩寧兩省區(qū)負(fù)責(zé)同志共同商定，要在這里組織實(shí)施閩寧對(duì)口扶貧協(xié)作，建設(shè)一個(gè)移民示范區(qū)。

寧夏南部山區(qū)的西吉、海原兩縣，自然條件惡劣，1972年被聯(lián)合國(guó)糧食開(kāi)發(fā)署確定為最不適宜人類生存的地區(qū)之一。玉泉營(yíng)的移民大多來(lái)自這里。

玉泉營(yíng)也由此改名為閩寧村，后來(lái)升級(jí)為閩寧鎮(zhèn)。習(xí)近平滿懷信心地預(yù)言：“閩寧村現(xiàn)在是個(gè)干沙灘，將來(lái)會(huì)是一個(gè)金沙灘。”

此后，不斷有福建企業(yè)家前來(lái)寧夏考察和投資，陳德啟也是其中之一。

2007年，陳德啟來(lái)到永寧縣考察項(xiàng)目，考察之后，他對(duì)項(xiàng)目并不看好。抱著試試看的想法，永寧縣的政府領(lǐng)導(dǎo)在地圖上陳德啟看了另一片土地。

但陳德啟卻將手指指向了遠(yuǎn)離城區(qū)的一大片土地。

一個(gè)搞房地產(chǎn)的老板，跑出城區(qū)去看一片戈壁灘，這樣的怪事就發(fā)生在了陳德啟身上。

這是賀蘭山東麓的一大片戈壁，地里大部分是黃沙和碎石，風(fēng)沙極大，只有低矮的野草能生存。而且這里離銀川市區(qū)和永寧縣城都有一段距離，顯然不適合做房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)。

陳德啟卻一眼看出了這塊地的價(jià)值。

做國(guó)際貿(mào)易后，他經(jīng)常會(huì)到法國(guó)的波爾多、勃艮第等知名紅酒產(chǎn)區(qū)購(gòu)買紅酒，主要拿來(lái)送給客戶和親友，小部分自己品鑒。善于觀察的陳德啟不僅了解了一些關(guān)于紅酒的知識(shí)，甚至連種植葡萄的土壤、氣候等都有所涉獵。

人類的好奇心，永遠(yuǎn)是最寶貴的財(cái)富。陳德啟在看過(guò)這塊土地之后判斷，這塊地非常適合種植葡萄。寧夏的日照充足，晝夜溫差很大，這些條件都能很好地提高葡萄的含糖量，從而提升葡萄酒的品質(zhì)。而且，這里和波爾多幾乎處在同一緯度，但有著更低的降水量，更有利于葡萄的糖分沉淀。

只用了15分鐘，甚至還沒(méi)能完全看完這片土地，陳德啟就決定把它買下來(lái)。

這片土地面積超過(guò)13萬(wàn)畝，一邊緊靠賀蘭山，另一邊則是國(guó)家AAAA級(jí)風(fēng)景區(qū)西夏王陵，公路橫穿其中，陳德啟內(nèi)心有了一個(gè)宏大的愿望：將這塊土地打造成世界級(jí)的紅酒莊園，也讓這里成為一個(gè)旅游勝地。

04 荒漠打井，戈壁種樹(shù)

主意打定，陳德啟一方面找到專家考察這片土地是否真的如自己判斷，非常適合種植葡萄，另一方面開(kāi)始將手中的生意逐步交給兒子和女兒打理。

聽(tīng)說(shuō)陳德啟要跑到寧夏的一片荒地上去種葡萄，幾乎所有的家人都表示反對(duì)。但陳德啟在家里是個(gè)很強(qiáng)勢(shì)的人，他要做的事情，萬(wàn)難阻攔。

不僅家人反對(duì)，陳德啟的朋友、客戶、熟悉的合作伙伴也都勸說(shuō)他。陳德啟非但不聽(tīng)，還慷慨陳詞，說(shuō)一定要在戈壁灘上做出一番成績(jī)來(lái)。 幾乎所有的人都說(shuō)，陳德啟的腦子被門夾了。

但陳德啟請(qǐng)來(lái)的專家卻向他伸出了大拇指—這塊土地千百年來(lái)無(wú)人開(kāi)墾，卻擁有葡萄生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的條件。砂石含量高的土地雖然不適合糧食生產(chǎn)，它提供的高滲水性卻完美適配葡萄。

就這樣，陳德啟買下了賀蘭山東麓這一大片戈壁，他為這片未來(lái)的酒莊取名為“賀蘭神國(guó)際酒莊” ，意為“賀蘭山的靈魂”。

▲受訪者供圖

來(lái)到這里的第一天，陳德啟就感受到了現(xiàn)實(shí)的殘酷。這里風(fēng)沙極大，偌大一片土地上一戶人家都沒(méi)有，他和團(tuán)隊(duì)只能在戈壁灘上扎帳篷宿營(yíng)。風(fēng)大的時(shí)候，帳篷都扎不住。

幾天后，戈壁灘上搭起了一排活動(dòng)板房。億萬(wàn)富豪陳德啟就在這一片活動(dòng)板房里住了10年。為了防止活動(dòng)板房的屋頂被大風(fēng)卷走，陳德啟甚至要開(kāi)著挖掘機(jī)在活動(dòng)板房上面倒一些土。

因?yàn)楦浇B餐館都沒(méi)有，陳德啟和團(tuán)隊(duì)在這里吃了一個(gè)月泡面。吃飯問(wèn)題倒還在其次，缺水是更嚴(yán)重的問(wèn)題。沒(méi)有水，連人的生活都保證不了，更遑論種葡萄呢。